Ruokaa ruokaa, mulle tuokaa!

Viimeisten viikkojen aikana eteen on tullut vaikka sun minkä näköistä (ja makuista) annosta, mutta pääosin ruoat ovat maistuneet hyvällä ruokahalulla. Valkoinen höttöruoka on luonnollisesti alkanut tökkimään ja saanut unelmoimaan ruispuurosta, mutta kun tietää tämän ruokavalion olevan vain väliaikainen, ei riisin puputtaminen ole ollut niin big deal. Riisipaketti ei kuitenkaan todennäköisesti ole se, johon ensimmäisenä Prisman hyllyllä kotiin palattuamme tulee tartuttua..

Erot ruokakulttuureissa eri maiden välillä ovat olleet jopa yllättävän vähäiset, perus fried ricet ja nuudeliannokset ovat löytyneet niin Thaimaan, Laosin, Vietnamin kuin myös Kambodzan menuista. Laosissa näkyi vaikutteita ranskalaisesta keittiöstä ja Vietnamissa oli enemmän seafoodia tarjolla, mutta muuten yllättävän pienet erot maiden välillä on ollut havaittavissa. Suurin muutos on näkynyt saavuttuamme Malesiaan, jossa erityisesti maustaminen on poikennut totutusta. Täytyy kuitenkin sanoa, ettei malesialainen keittiö ole ainakaan tähän mennessä meitä vakuuttanut. Olimme saaneet etukäteen ravintola- ja ruoka-annosvinkkejä paikalliselta, mutta siitä huolimatta muualla olemme nauttineet ne reissun parhaimmat pöperöt. Kuala Lumpurin ruokatarjonta on kuitenkin niin monipuolinen, että valinnanvaraa onneksi löytyy. 

Kuvituksena sekalaisia kuvia sekalaisessa järjestyksessä.

Malaysia Airlinesin ruokatarjontaa

Jääkahvi maidolla ja ilman

Olemme yllättyneet reissun aikana siitä, miten mietoa ruokaa täällä tarjotaan. Vain yksittäisinä kertoina syömämme ruoka on ollut tulista. Välillä ruoan tilaaminen on saanut koomisia piirteitä, kun yhteistä kieltä tai ymmärrystä ei ole meinannut löytyä. Eräänä iltana Laosissa menimme yhdeksältä etsimään illallisraflaa huomataksemme, että kaikki ravintolat ja kioskit olivat jo menneet kiinni. Lopulta löysimme hyvin(!!) epämääräisen katukeittiön, jossa ei ruokalistoja luonnollisestikaan ollut. Yritimme selittää ja osoitella ruokia, joihin "kokki" vain pudisteli päätään ja sanoi "no". Meinasi jo epätoivo iskeä, mutta lopulta osoittamamme nuudelit saivat naisen hyväksynnän ja saimme nälkäiset vatsamme täytettyä. Ei aavistustakaan mitä se ruoka oli.. :)

Perinteinen laolainen nuudeliannos

Broileria thaikeittiön tapaan

Katukeittiöiden hedelmätarjontaa

Piknik-evästystä

Thaimaalainen kirkasliemikeitto

Katukeittiöiden jälkiruokatarjontaa

Reissun aikana hyvin tutuksi käynyt annos: kanaa, kasviksia ja riisiä

Kaikkialla ruoka on ollut hyvin edullista ja annosten hinnat ovat olleet oikeastaan aina 1-3€. Isommissa kaupungeissa ostoskeskusten yhteydessä olevat food courtit ovat osoittautuneet loistaviksi paikoiksi ostaa maukasta, mutta edullista ruokaa. Lähes jokaisessa kaupungissa on myös ollut iltamarkkinat, joista paikallisia ruokia saa ostettua halpaan hintaan. Ruokatarjonta on usein melko lihapainotteista, kasvisruokaa on ollut välillä vaikea löytää.

Lemppariruokia reissun aikana ovat olleet phadthai, massaman curry, paneng curry ja chicken with cashew nuts. Jälkkäreistä mieleen ovat olleet thaimaalainen pannukakku rotee ja mango with sticky rice. Laosissa meidän vakkarikahvilasta sai itsetehtyä jogurttia myslillä, joka oli todella hyvää. Tuoreista hedelmistä tehtyjä mehuja ja smoothieita on tullut nautittua joka päivä - niitä tulee ehkä eniten ikävä!

 Satay beef

 Food court Kuala Lumpurissa

Thai green curry

Fried rice

Kookoscurry astetta kauniimmin tarjolla

Viikon mahataudin jälkeen italialaisten lahja maailmalle maistui taivaalliselta!

Yleinen ruokatarjonta Laosin katukeittiössä: Patonki valitsemillasi täytteillä ja tuoreista hedelmistä tehty smoothie

Tofua ja riisiä Laosissa. Super hyvää!

Vietnamilainen kahvi

Vietnamin herkullista seafoodia

Papaijasalaatti

Green curry soup

Thaimaalainen jälkiruoka: Sticky rice with mango (kookoskastikkeella)

Beef with vegetables vietnamilaisittain

Vuorostaan intialaista currya

Take away-annokset esteettisesti esillä: fried rice ja phadthai

Sekalaista Saigonista

Odotimme Saigonia innostuneesti vietettyämme aikaa rantakohteissa ja vaikka olimme valmistautuneet suurkaupungin vilskeeseen, emme osanneet arvata millainen huiske Saigonissa todella onkaan. Kaupungissa on arvioiden mukaan noin kuusi miljoonaa skootteria ja sen kyllä huomasi! Tien ylittämisessä oli alkuun omat haasteensa, mutta nopeasti vilinään tottui. Viivyimme Saigonissa kolme yötä ja pidempäänkin olisimme viihtyneet. Oli mukava olla kuukauden tauon jälkeen suurkaupungin sykkeessä, jossa tarjontaa on joka lähtöön museoista vesipuistoihin. Hintataso on melko edullinen, vaikkakin alhaisille hinnoille on reissun aikana tainnut hieman sokeutua. Ensimmäisenä iltana Saigonissa kävimme elokuvissa ja lippu 3D-näytökseen maksoi 4€, joka tuntui meistä kalliilta.. Jos ravintolassa ruoat maksavat yli kolme euroa, on kyseessä selvästi kalliimpi paikka ;)

Yksi Saigonin suosituimmista nähtävyyksistä on War Remnants Museum, jonka näyttelyiden aiheena oli USA:n tekemät sotarikokset Vietnamin sodassa. Ilmapiiri oli melkoisen antiamerikkalainen ja museo jätti kertomatta millaisia sotarikoksia Pohjois-Vietnam aikoinaan teki. Yhtään uhrien kärsimystä väheksymättä, propagandan tuoksu oli museossa vahva. Käymisen arvoinen paikka joka tapauksessa.

 Matkareittiä suunnitellessa päätimme, että haluamme olla uuden vuoden vaihtuessa jossain isommassa kaupungissa ja Saigon osoittautui hyväksi valinnaksi. Hulinaa ja ihmeteltävää riitti alkuillasta aamuyölle saakka. Puistoissa oli erilaisia kojuja ja esiintyjiä, kadut täynnä ihmisiä ja vuoden vaihtuessa taivas täyttyi upeista ilotulituksista. Väenpaljous ja skootteriruuhkat olivat jotain, mitä ei voi sanoin edes kuvata. Ajoittain meinasi epätoivo ja ahdistus iskeä, mutta kokonaisuudessaan oli kyllä hauska ja ikimuistoinen kokemus! Yllätyimme siitä, miten paljon paikallisia oli kerääntynyt ilotulituksia katsomaan, länsimaalaiset sen sijaan pysyivät turvallisesti baarien tiloissa. Alla olevat kuvat on otettu alkuillan aikana, matkalta joen rantaan ilotulituksia katsomaan. Siellä ei olisi ollut yksinkertaisesti tilaa kaivaa kameraa laukusta...Nyt on vuosi 2014 polkaistu käyntiin ja mielenkiinnolla jäämme odottamaan, mitä se oikein tuo tullessaan!

Päiväretki Mui Nen hiekkadyyneille

Ollessamme Mui Nen kaupungissa, halusimme ehdottomasti nähdä kaupungin ulkopuolella sijaitsevat valkoiset ja punaiset dyynit. Olemme tähän saakka pyrkineet välttämään turisteille räätälöityjä päiväretkiä, mutta tällä kertaa retki oli hyvinkin onnistunut. Vierailimme kolmella eri dyynialueella sekä paikallisessa kalastajakylässä. Maisemat olivat upeita ja päivä pääsi yllättämään monipuolisuudellaan!

 

Noora harjoittelee ripaskan alkeita