Ruokaa ruokaa, mulle tuokaa!

Viimeisten viikkojen aikana eteen on tullut vaikka sun minkä näköistä (ja makuista) annosta, mutta pääosin ruoat ovat maistuneet hyvällä ruokahalulla. Valkoinen höttöruoka on luonnollisesti alkanut tökkimään ja saanut unelmoimaan ruispuurosta, mutta kun tietää tämän ruokavalion olevan vain väliaikainen, ei riisin puputtaminen ole ollut niin big deal. Riisipaketti ei kuitenkaan todennäköisesti ole se, johon ensimmäisenä Prisman hyllyllä kotiin palattuamme tulee tartuttua..

Erot ruokakulttuureissa eri maiden välillä ovat olleet jopa yllättävän vähäiset, perus fried ricet ja nuudeliannokset ovat löytyneet niin Thaimaan, Laosin, Vietnamin kuin myös Kambodzan menuista. Laosissa näkyi vaikutteita ranskalaisesta keittiöstä ja Vietnamissa oli enemmän seafoodia tarjolla, mutta muuten yllättävän pienet erot maiden välillä on ollut havaittavissa. Suurin muutos on näkynyt saavuttuamme Malesiaan, jossa erityisesti maustaminen on poikennut totutusta. Täytyy kuitenkin sanoa, ettei malesialainen keittiö ole ainakaan tähän mennessä meitä vakuuttanut. Olimme saaneet etukäteen ravintola- ja ruoka-annosvinkkejä paikalliselta, mutta siitä huolimatta muualla olemme nauttineet ne reissun parhaimmat pöperöt. Kuala Lumpurin ruokatarjonta on kuitenkin niin monipuolinen, että valinnanvaraa onneksi löytyy. 

Kuvituksena sekalaisia kuvia sekalaisessa järjestyksessä.

Malaysia Airlinesin ruokatarjontaa

Jääkahvi maidolla ja ilman

Olemme yllättyneet reissun aikana siitä, miten mietoa ruokaa täällä tarjotaan. Vain yksittäisinä kertoina syömämme ruoka on ollut tulista. Välillä ruoan tilaaminen on saanut koomisia piirteitä, kun yhteistä kieltä tai ymmärrystä ei ole meinannut löytyä. Eräänä iltana Laosissa menimme yhdeksältä etsimään illallisraflaa huomataksemme, että kaikki ravintolat ja kioskit olivat jo menneet kiinni. Lopulta löysimme hyvin(!!) epämääräisen katukeittiön, jossa ei ruokalistoja luonnollisestikaan ollut. Yritimme selittää ja osoitella ruokia, joihin "kokki" vain pudisteli päätään ja sanoi "no". Meinasi jo epätoivo iskeä, mutta lopulta osoittamamme nuudelit saivat naisen hyväksynnän ja saimme nälkäiset vatsamme täytettyä. Ei aavistustakaan mitä se ruoka oli.. :)

Perinteinen laolainen nuudeliannos

Broileria thaikeittiön tapaan

Katukeittiöiden hedelmätarjontaa

Piknik-evästystä

Thaimaalainen kirkasliemikeitto

Katukeittiöiden jälkiruokatarjontaa

Reissun aikana hyvin tutuksi käynyt annos: kanaa, kasviksia ja riisiä

Kaikkialla ruoka on ollut hyvin edullista ja annosten hinnat ovat olleet oikeastaan aina 1-3€. Isommissa kaupungeissa ostoskeskusten yhteydessä olevat food courtit ovat osoittautuneet loistaviksi paikoiksi ostaa maukasta, mutta edullista ruokaa. Lähes jokaisessa kaupungissa on myös ollut iltamarkkinat, joista paikallisia ruokia saa ostettua halpaan hintaan. Ruokatarjonta on usein melko lihapainotteista, kasvisruokaa on ollut välillä vaikea löytää.

Lemppariruokia reissun aikana ovat olleet phadthai, massaman curry, paneng curry ja chicken with cashew nuts. Jälkkäreistä mieleen ovat olleet thaimaalainen pannukakku rotee ja mango with sticky rice. Laosissa meidän vakkarikahvilasta sai itsetehtyä jogurttia myslillä, joka oli todella hyvää. Tuoreista hedelmistä tehtyjä mehuja ja smoothieita on tullut nautittua joka päivä - niitä tulee ehkä eniten ikävä!

 Satay beef

 Food court Kuala Lumpurissa

Thai green curry

Fried rice

Kookoscurry astetta kauniimmin tarjolla

Viikon mahataudin jälkeen italialaisten lahja maailmalle maistui taivaalliselta!

Yleinen ruokatarjonta Laosin katukeittiössä: Patonki valitsemillasi täytteillä ja tuoreista hedelmistä tehty smoothie

Tofua ja riisiä Laosissa. Super hyvää!

Vietnamilainen kahvi

Vietnamin herkullista seafoodia

Papaijasalaatti

Green curry soup

Thaimaalainen jälkiruoka: Sticky rice with mango (kookoskastikkeella)

Beef with vegetables vietnamilaisittain

Vuorostaan intialaista currya

Take away-annokset esteettisesti esillä: fried rice ja phadthai

4 islands

Koh Lantalta teimme suositun 4 islands-päiväretken, joka osoittautui hyväksi valinnaksi. Pelkäsimme etukäteen, että tulemme kulkemaan päivän valtavassa seurueessa, mutta yllätyimmekin positiivisesti kun "ryhmäämme" kuului ainoastaan kymmenen henkilöä ja kaikki meidän ikäisiä hauskoja tyyppejä. Päivän aikana vierailimme tosiaan eri saarilla (Koh Mook, Koh Ngai, Koh Kradan), snorklasimme, nautimme auringosta ja upeista maisemista, söimme lounasta rannalla ja ehdimme myös levätä hetken riippumatossa. Aurinko meni harmillisesti pilveen iltapäivällä, mikä huononsi myös näkyvyyttä snorklatessa, mutta kuten alla olevasta kuvasta voi havaita, kaloja oli niin paljon, ettei niitä voinut olla huomaamatta!

Tämä ei ollut onneksi meidän kulkupelimme..

 Laguuni, johon uimme pilkkopimeää luolaa pitkin. Pimeydessä polskiessamme opas osoitti taskulampulla luolan seinämää ja kehotti meitä katsomaan, jolloin Esa sanoi minulle nopeasti: "älä kato!". Kuuliaisesti jätin katsomatta lepakoita peläten, mutta vedestä olikin noussut iso sininen käärme... Ehkä hyvä etten nähnyt vieressä luikerellutta kaveria.

Khao Lak

 Innostus blogin kirjoittamiseen alkaa reissun edetessä hieman hiipua, mutta yritetään kuitenkin tsempata edes kuvien lataamisen kanssa. Tässäpä siis kuvia Khao Lakista, jossa vietimme kolme yötä ennen siirtymistä Koh Lanta-saarelle. Khao Lak oli yllättävän hiljainen, mutta viehättävä paikka. Rannat olivat kauniita, aurinko paistoi ja ilmapiiri oli rento. 

 

Tsunami koetteli Khao Lakia erityisen kovasti ja muistoja tsunamin tuhoista tuli esiin useasti, niin paikallisten puheiden kuin erilaisten muistomerkkien myötä. Voi vaan kuvitella, miten valtava asia tsunami on kokonaisuudessaan ollut Khao Lakin kokoisessa kaupungissa, jossa turismi on yksi tärkeimmistä elinkeinoista.

Tsunami heitti tämän 25-metrisen veneen kaksi kilometriä rannikolta sisämaahan. Nykyisin vene toimii muistomerkkinä tsunamin voimasta.

 Surullisesta menneisyydestään huolimatta paikallisista välittyi positiivinen asenne ja kaupunkiin oli rakennettu runsaasti erilaisia palveluita resortteineen. Erään matkatoimiston omistaja kertoi, että ihmiset olivat pysyneet pois Khao Lakista muutaman vuoden ajan, mutta alkaneet hiljalleen palata tähän kauniiseen kaupunkiin. Erityisesti Khao Lakissa ollessa toivoi todella rahojen menevän paikallisille turhien välikäsien sijaan.